Depuis quelques semaines, nous utilisons le logiciel MES (Manufacturing Execution System), qui permet de gérer et de contrôler les opérations de production en temps réel. Les principales fonctions d'un système MES sont les suivantes: La collecte et l'analyse de...

Une année de plus, nous avons renouvelé les certifications de qualité BRCGS et IFS de nos usines de production situées à Alhama de Murcia et Torreagüera, avec la valeur ajoutée de maintenir le score malgré le fait qu'il s'agisse d'audits inopinés. La réussite de ces...

En 2017, nous avons repéré la présence de hiboux des marais dans notre ferme à Séville, depuis lors notre objectif était qu'ils nichent à la ferme.Pour ce faire, nous avons décidé de leur fabriquer des paniers en osier afin qu'ils se sentent à l'aise et qu'ils les...

Il y a quelques semaines, une journée de baguage a eu lieu dans notre ferme El Cerro de Sevilla. Une méthode d'étude essentielle pour comprendre l'état des écosystèmes, qui a consisté à collecter dans les nichoirs et les nids naturels, 4 espèces : chouettes chevêches,...

Depuis la fin de la campagne 21/22, le Lean Manufacturing ou l'amélioration continue a commencé à être mis en œuvre dans les usines d'Alzira et d'Alhama, mais qu'est-ce que le Lean? Le Lean Manufacturing est une philosophie de gestion axée sur la maximisation de la...

Tout en préservant la qualité du produit et en maintenant les mesures d'hygiène et de sécurité, Bruñó a mis à la disposition de ses clients un nouveau processus entièrement automatisé de découpe, d'emballage et d'étiquetage du melon et de la pastèque, avec toutes les...

Extra sucré, avec une grande saveur fine et élégante et une touche croquante et légèrement aromatique, il doit son nom à sa petite taille et à sa grande concentration de saveur qui touche le cœur de celui qui le déguste. Sa peau blanche a une saveur et un arôme...