The Natural Fruit souligne le rôle important joué par les engrais verts dans la protection et la viabilité des écosystèmes agricoles et, plus généralement, dans la lutte contre le changement climatique. Dans la production agricole actuelle, il est primordial de maintenir le sol en bon état. C’est en effet l’une de nos ressources les plus précieuses. Plusieurs méthodes bénéfiques sont utilisées au cours de la production afin de prendre soin de ce bien irremplaçable. Certaines sont mises en œuvre au moment de la plantation, d’autres après la récolte.
En quoi consiste la culture d’engrais verts ?
La fertilisation habituelle consiste à apporter tous les nutriments nécessaires au développement des plantations, par le biais d’engrais composés contenant de l’azote, du potassium et du phosphore. La culture d’engrais verts est un procédé complètement différent : des légumineuses, des graminées ou des crucifères sont plantés à côté de nos cultures, puis pénètrent le sol en tant que matière organique.
Ces plantes requièrent très peu d’eau pour survivre. Elles s’établissent et poussent très vite dans n’importe quel type de sol.
Quels sont les bienfaits de ces petites plantes pour nos cultures ?
En s’infiltrant dans le sol, elles fournissent à ce dernier de la matière organique en abondance. C’est son principal apport, mais pas le seul. Elles contribuent en effet à lutter contre le changement climatique en fixant l’azote, le carbone et d’autres éléments atmosphériques, à endiguer les attaques d’organismes nuisibles et à assurer une protection contre l’érosion.
Le taux élevé de fixation de l’azote est dû à la symbiose qui s’opère habituellement entre les racines des plantes et les bactéries. Tandis que ces dernières se développent grâce aux éléments nutritifs que leurs apportent les racines, la plante s’alimente de nutriments générés par la capacité de fixation des bactéries. Leur présence dans le sol contribue à freiner l’érosion résultant de facteurs climatiques et de l’activité agricole.
En outre, certains parasites et agents pathogènes préfèrent ces plantes plutôt que les cultures, ce qui permet de réduire l’utilisation de produits phytosanitaires.
Cette pratique durable aide à lutter contre le changement climatique en augmentant la teneur en matière organique dans le sol et en maintenant la structure de ce dernier, en atténuant la présence de CO2 atmosphérique et en diminuant la perte d’humidité sur la surface du sol. Ses effets contribuent ainsi à réduire au minimum la contamination du sol, de l’air et de l’eau dans les écosystèmes agricoles. Cette technique permet également de freiner l’érosion et la destruction des sols.
Hautement favorable à cette pratique bénéfique pour l’environnement, The Natural Fruit a déjà implanté ce type de plantes dans ses cultures, qui s’étendent sur une surface de 167 hectares. Leur présence entraîne une augmentation importante de la biodiversité dans les écosystèmes agricoles, non seulement végétale (graminées et légumineuses), mais aussi animale, grâce à la prolifération d’espèces qui profitent à l’écosystème.
Comme vous pouvez le constater, les engrais verts remplissent de nombreuses fonctions extrêmement utiles pour nos cultures. Cette technique apporte des résultats positifs en termes d’efficacité, de développement durable et de lutte contre le changement climatique. Au sein de The Natural Fruit, nous sommes fiers de cette réussite et sommes heureux de la partager.
Plus de 40 ans d’expérience
The Natural Fruit Company allie l’expérience, la tradition et la vision d’avenir de trois entreprises leaders du secteur des agrumes (Frugarva, Fruxeresa et Frutas Naturales). Elle jouit d’une forte présence sur le marché de la grande distribution de fruits dans toute l’Europe. Vouées aux activités de l’entreprise depuis des décennies, trois générations travaillent ensemble et forment aujourd’hui une grande équipe et une grande famille. Le développement durable, l’empathie, l’innovation et l’excellence des produits sont les principes sur lesquels reposent leur engagement.