El verano aún no ha terminado y el melón de piel de sapo de Casa Bruñó no puede faltar en las sobremesas o en las meriendas de toda España, de hecho, el melón de Casa Bruñó ha sido un delicioso alimento básico en los hogares españoles durante años.
Casa Bruñó es una empresa familiar que lleva más de 40 años cultivando melones. Ahora la empresa forma parte de The Natural Fruit Company, lo que les permitirá seguir produciendo melones de la más alta calidad, al tiempo que se benefician de las últimas tecnologías, recursos y capacidad de distribución.
¿Quieres conocer las propiedades de esta cucurbitácea que ahora llega a tu mesa de la mano de The Natural Fruit Company?
El melón de la marca Casa Bruñó tiene un sabor excepcional. Contiene mucha fibra, lo que favorece la buena digestión y evita el estreñimiento. Y, por si fuera poco, esta cucurbitácea es rica en vitaminas A y C, ácido fólico y potasio. ¡Un verdadero tesoro natural!
Pero, ¿qué hace tan especial a este melón piel de sapo que se ha incorporado en nuestra cesta de productos? Su sabor, aroma y textura lo hacen único. Es un melón muy sabroso, con un delicado dulzor que lo convierte en un delicioso tentempié o postre que te sorprenderá. Y todo esto gracias a que, desde la semilla, se controla su producción, seleccionándolos de forma manual, para obtener un melón de la máxima calidad. Si aún no lo has probado, te recomendamos que lo hagas cuanto antes. ¡En The Natural Fruit Company estamos seguros de que te encantará!
Recetas con melón
Aquí te dejamos algunas de las deliciosas recetas de melón que ofrece Casa Bruñó:
Ingredientes
La lista de ingredientes para tres unidades) es la siguiente: 1 o 2 patas de pulpo pequeñas, 70gr de queso fresco, 3 rodajas finas de melón de Frutas Bruñó, aceite de oliva, perejil y pimentón para cocinar.
Elaboración
Para hacer esta increíble tosta primero, necesitas quitar la piel del melón y luego cortar en cada rodaja en 3 trozos para que se cocine a fuego medio con un poco de aceite por ambos lados unos dos o tres minutos hasta que se dore. Corta el pulpo a trocitos y saltéalo unos 4 minutos con una cucharada de aceite. Remátalo con trozos de pan tostado. Añades el melón, queso, el pulpo y el sazonado. ¡Y listo!
Ingredientes
Para elaborar este plato necesitaremos 300 gr del refrescante y ligero melón Bruñó. El siguiente ingrediente en nuestra lista serán 200 gramos de arroz integral cocido mezclado con medio aguacate. Incorporamos 50 gramos de goma wakame. Para coronar esta comida perfecta pondremos salmón 200 gr de salmón sin piel ni espinas servido junto a rábanos para darle más color, además de mayonesa, salsa de soja, teriyaki, salsa de pescado, aceite de sésamo y Sriacha.
Elaboración
Cortar con cuidado el melón Bruñó 5 estrellas en trozos y ponerlos en un bol.
Corta el salmón, añade una cucharada de mayonesa, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharada de salsa Teriyaki, 1 cucharada de salsa de pescado, 1 de aceite de sésamo y la Sriacha.
Corta el aguacate por la mitad, pélalo y luego haz incisiones con un cuchillo sin atravesarlo del todo. Aprieta suavemente para crear una forma de «abanico».
¡Ahora es el momento de montar nuestro bol de poké! Pon el arroz integral cocido en el fondo y pon encima el salmón, las rodajas de aguacate, los trozos de goma wakame, las bolas de melón Bruñó y los rábanos para decorar. ¡Y a disfrutar!